Hieman makea hasselpähkinäpraline, jossa on pehmeä karamellin maku. Hasselpähkinää 60%. Sopii erityisesti mousseihin ja lisäksi jäätelön, sorbetin sekä ganachen valmistukseen. Ranskalainen Valrhona on maailmankuulu premium-suklaanvalmistaja, joka valmistaa korkealaatuisia suklaatuotteita Tain-l'Hermitagen kaupungissa Ranskassa. Valrhonan suklaat ovat erityisen suosittuja huippuravintoloiden ja ammattilaiskeittiöiden käytössä. Yritys panostaa raaka-aineiden jäljitettävyyteen, ja tuotteissa käytetyt kaakaopavut ovat jäljitettävissä alkuperätiloille saakka. Valrhona tekee myös pitkäjänteistä yhteistyötä kaakaontuottajien kanssa. Valrhonan vastuullisuustyötä tukevat useat sertifikaatit ja ohjelmat, joista tunnetuin on B Corp -sertifikaatti.
Ainesosaluettelo
HASSELPÄHKINÄ 60%, sokeri, luontainen vanilja-aromi. Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia, maitoa, kananmuna, pähkinää ja soijaa.
Allergeenit
Sisältää: Pähkinät , Hasselpähkinä
Saattaa sisältää: Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet, Muna, Maapähkinä, Soijapavut, Maito , Vehnä, Mantelit, Pistaasipähkinä, Pekaanipähkinä
Säilytysohje
Säilytys kuivassa +16 - +18°C
Tuotteet
Suomeksi
