Valrhonan klassikoksi muodostuneessa Ivoire-valkosuklaassa on pehmeä ja tasapainoinen maku. Se soveltuu useisiin käyttötarkoituksiin ja onkin useiden huippuammattilaisten valinta. Kaakaopitoisuus: 35% Makuprofiili: tasapainoinen, lämmitetty maito, vaniljan vivahde Käyttökohteet: jäätelö ja sorbetti, kuorrutus, mousse, ganache, konvehdit, patukat & levyt, Ranskalainen Valrhona on maailmankuulu premium-suklaanvalmistaja, joka valmistaa korkealaatuisia suklaatuotteita Tain-l'Hermitagen kaupungissa Ranskassa. Valrhonan suklaat ovat erityisen suosittuja huippuravintoloiden ja ammattilaiskeittiöiden käytössä. Yritys panostaa raaka-aineiden jäljitettävyyteen, ja tuotteissa käytetyt kaakaopavut ovat jäljitettävissä alkuperätiloille saakka. Valrhona tekee myös pitkäjänteistä yhteistyötä kaakaontuottajien kanssa. Valrhonalle on myönnetty B Corp -sertifikaatti, joka edellyttää yritykseltä sosiaalisten ja ympäristövaikutusten huomioimista toiminnassaan. Valrhona on sitoutunut noudattamaan sertifikaatin vaatimuksia ja kehittämään jatkuvasti toimintaansa niiden mukaisesti.
Ainesosaluettelo
sokeri, kaakaovoi, täysMAITOjauhe, emulgointiaine (auringonkukkalesitiini), luontainen vanilja-aromi. Saattaa sisältää jäämiä gluteenista, soijasta ja pähkinöistä
Allergeenit
Sisältää: Maito
Saattaa sisältää: Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet, Saksanpähkinä, Soijapavut, Pähkinät , Vehnä, Pekaanipähkinä, Pistaasipähkinä, Hasselpähkinä, Mantelit, Ohra
Säilytysohje
Säilytys kuivassa ja viileässä.
Tuotteet
Suomeksi
