Andoa Noire on luomu- ja Fairtrade-sertifioitu tummasuklaa, jonka makumaailma on voimakas ja moniulotteinen. Suklaa avautuu raikkailla aromeilla ja intensiivisellä kaakaon karvaudella, joka syvenee suussa vähitellen vivahteikkaaksi makuelämykseksi. Ranskalainen Valrhona on maailmankuulu premium-suklaanvalmistaja, joka valmistaa korkealaatuisia suklaatuotteita Tain-l'Hermitagen kaupungissa Ranskassa. Valrhonan suklaat ovat erityisen suosittuja huippuravintoloiden ja ammattilaiskeittiöiden käytössä. Yritys panostaa raaka-aineiden jäljitettävyyteen, ja tuotteissa käytetyt kaakaopavut ovat jäljitettävissä alkuperätiloille saakka. Valrhona tekee myös pitkäjänteistä yhteistyötä kaakaontuottajien kanssa. Valrhonalle on myönnetty B Corp -sertifikaatti, joka edellyttää yritykseltä sosiaalisten ja ympäristövaikutusten huomioimista toiminnassaan. Valrhona on sitoutunut noudattamaan sertifikaatin vaatimuksia ja kehittämään jatkuvasti toimintaansa niiden mukaisesti.
Ainesosaluettelo
Kaakaopapu Perusta*, ruokosokeri*, kaakaovoi*, emulgointiaine: auringonkukkalesitiini*. Saattaa sisältää pieniä määriä GLUTEENIa, PÄHKINÄä, MAITOa ja SOIJAa. (*) luomuainesosa. Kaakaopitoisuus väh. 70%.
Allergeenit
Saattaa sisältää: Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet, Ohra, Vehnä, Pähkinät , Saksanpähkinä, Pistaasipähkinä, Mantelit, Pekaanipähkinä, Hasselpähkinä, Maito , Soijapavut
Säilytysohje
Säilytys kuivassa 16-18°C