OSCAR® Premium Punaviini & Portviini Reduktio kruunaa ruoan tasapainoisella viinin, makeuden ja happamuuden maulla. Viini on aina ollut tärkeä aineosa varsinkin perinteisessä ranskalaisessa keittiössä, jossa viinireduktiota käytetään monissa ruoissa. OSCAR® Punaviini & Portviini Reduktio on yhdistelmä useista eri viinilaaduista ja se tarjoaa syvän sekä monivivahteisen makuprofiilin ruoanlaittoon. Käyttöesimerkki: o Haudutettaviin ruokiin, esim. Coq au Vin. o Sauce Bordelaisen kaltaisten tummien kastikkeiden maustamiseen. o Kylmiin ruokalajeihin, esimerkiksi vinaigretten ja salaattikastikkeiden pohjaksi. Käyttövalmiita tuotteita sekä kylmiin että lämpimiin ruokalajeihin. Intensiivinen ja voimakas maku. Perustuvat huolellisesti valittuihin korkealaatuisiin raaka-aineisiin.
Ainesosaluettelo
Portviini 28% (sisältää SULFIITTEJA), punaviinitiiviste 25% (sisältää SULFIITTEJA), fariinisokeri (sokeria, siirappi), punaviini 8,5% (sisältää SULFIITTEJA), suola, salottisipulipyree, sitruskuidut, fermentoitu sokeri.
Allergeenit
Sisältää: Rikkidioksidi ja sulfiitit
Käyttö-/valmistusohje
Voidaan käyttää sekä kylmänä että kuumana. Lisää 10 - 40 grammaa käyttötarkoituksen mukaan.
Lisää 10 - 40 grammaa käyttötarkoituksen mukaan.
Säilytysohje
Kuivassa ja viileässä. Säilytä avattu pakkaus jääkaapissa ja käytä 6 viikon kuluessa.
Tuotteet
Suomeksi
