Tämä ainutlaatuinen sakeuttaja on vapaa palmuöljystä, gluteenista ja allergeeneista. Nestemäisen rakenteensa ansiosta roux on helppokäyttöinen ja liukenee hyvin. Voit siis luottaa optimaaliseen ja välittömään sakeutukseen kaikissa olosuhteissa. Nestemäinen roux ei myöskään menetä rakennettaan pakastamisen tai tyhjiövalmistuksen aikana yli 90°C lämpötilassa.
Ainesosaluettelo
Kasvirasvat (rypsiöljy, kokonaan kovetettu rypsiöljy), muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine (guarkumi), luonnollinen aromi.
Käyttö-/valmistusohje
100 ml/l. Kiehauta kastike, keitto tai muu valmistettava ruoka, lisää nestemäinen roux ja anna kiehua 3-5 minuuttia.
100 ml/l. Kiehauta kastike, keitto tai muu valmistettava ruoka, lisää nestemäinen roux ja anna kiehua 3-5 minuuttia.
Säilytysohje
Säilytys: Kuivassa ja viileässä. Säilytä avattu pakkaus jääkaapissa ja käytä 4 viikon kuluessa.