OSCAR® Demi Glace koncentrat är ett kraftfullt och smakrikt koncentrat som utgör en bra bas för dina såser. Demi Glace är lätt att arbeta med när du ska göra rödvinssås eller en sås på steksky eller grytstekslag. OSCAR® Demi Glace kan kombineras med andra av våra fondkoncentrat eller vår Premium-serie. En flaska med 1 l koncentrat ger 11 l fond.
Ingrediensförteckning
Vatten, torkad glukossirap, aromer, salt, socker, karamelliserat socker, tomatpulver, maltodextrin, modifierad stärkelse, lökpulver, kryddor (med SENAPSFRÖN, SELLERIFRÖ), vitlökspulver, syra (mjölksyra, kalciumlaktat).
Allergen
Innehåller: Selleri, Senap
Tillagningsanvisning
Dosering: 100 ml per l kokande vatten. Tillsätt direkte til rätten.
Skakas före användning. Tillsätts direkt till rätten. Kan användas i både varma och kalla rätter.
Förvaringsinstruktioner för konsument
Torrt och svalt, öppnad förpackning förvaras i kylskåp. Skakas före användning.
Produkter
På Svenska
