OSCAR® Premium Vitvinsreduktion ger en god smak av vitt vin, schalottenlök och syra till vilken rätt som helst. Vitt vin används ofta för att ge rätten ett stråk av friskhet, fruktighet och syra, och lämpar sig väl till lättare rätter som fisk och fågel med mera. Använd exempelvis till: oI såser, t.ex. Beurre Blanc eller Sauce Vin Blanc oTill pochering och ångning, t.ex. ångade musslor och vitvinspocherad fågel oSom bas till risotto Klara att använda, kalla eller varma. Låg dosering och hög smakintensitet. Baserade på speciellt utvalda råvaror.
Ingrediensförteckning
Vitvinskoncentrat 50% (med SULFITER), socker, salt, schalottenlökspuré, citrusfiber, syra (askorbinsyra, vinsyra), arom (med SULFITER).
Allergen
Innehåller: Dioxid och sulfiter
Tillagningsanvisning
Kan användas i varma och kalla rätter. Tillsätt 10 - 40 g beroende på användning.
Tillsätt 10 - 40 g beroende på användning.
Förvaringsinstruktioner för konsument
Torrt och svalt. Öppnad förpackning förvaras i kylskåp och bör konsumeras inom 6 veckor.
Produkter
På Svenska
